Заготуйте влітку, смачно буде взимку – так можна сказати про спаржеву квасолю. Простенький рецепт консервації на ваш розсуд. Перевірено, працює.
Category Archives: кулінарія
Кабачкова ікра на зиму
Насиченого кольору, густа та дуже смачна кабачкова ікра на зиму за цим рецептом готується дуже легко. Вона прекрасно зберігається в комірці або пивниці.
Літня зупка з зеленим горошком
Пропоную приготувати чудову літню зупку, сповнену енергією молодих овочів, серед яких головний герой – зелений горошок.
Фріттата з кабачком
Якщо вам смакують страви італійської кухні, обов»язково приготуйте фріттату. Оскільки кабачок – герой сезону, то наша фріттата буде буде саме з ним
Квашені огірки на зиму
Хоча про смаки ми сперечатися не будемо, але з впевненістю можна сказати, що квашений огірок – лідер серед всіх солінь. Простий рецепт приготування на ваш розсуд.
Кабачки під сирною скоринкою
Смачна страва з кабачків, приготування якої забере мінімум часу, але задовольнить найвибагливіший смак. ЇЇ можна подавати як холодною, так і гарячою.
Мариновані огірки
Кажуть що маринованих огірків забагато не буває. Точно, не буває, якщо вони замариновані за цим рецептом. Дуже простий і швидкий спосіб маринування. Ніяких танців з бубном. А огірки виходять смачні, хрумкі і дуже ароматні.
Консервований зелений горошок
Консервований зелений горошок є складовою частиною багатьох салатів, доповненням до супів і гарнірів. Тому, якщо є можливість законсервувати його власноручно, варто це зробити.
Брускетта
Брускетта – такий собі різновид канапки на обсмажених насухо скибочках хліба. Вона є одним із символів гастрономічної Італії.
Літня капустяна зупка нашвидкоруч
З приходом літа вже якось зовсім не хочеться густих наваристих зуп і бульйонів. Хочеться чогось легкого, швидко приготованого і не надто калорійного. В цьому випадку капустяна зупка буде в сам раз!