Як правильно зварити смачний студенець

як правильно зварити смачний студенецьТрадиційно без студенцю або, як його ще називають, холодцю, не обходиться в Україні жодне застілля. Ви мені можете заперечите, але я виходжу з своїх гастрономічних уподобань, тому у ‘мене на святковому столі його присутність обов»язкова, як кажуть — must have! Бо студенець – то моя улюблена страва.

 

 

 

Читать далее »

Як приготувати каймак

IЯк приготувати каймакЧи знайоме вам слово каймак? Ні? Потратьте кілька хвилин, щоб познайомитися з цією стравою і приготуйте її. Тим більше, що приготування каймаку займає зовсім мало часу. Єдине, що потрібно для цього мати, — незбиране домашнє молоко.

Читать далее »

Каннеллоні під соусом бешамель

каннеллоні під соусом бешамельКаннеллоні – це надзвичайно смачна італійська страва. Великі макаронні трубочки, наповнюють різною начинкою і подаються під різними соусами. Таке поєднання дає можливість урізноманітнити смак страви.

 

 

 

 

Читать далее »

Вегетаріанський лагман нашвидкуруч

вегетаріанський лагманЛагман – відома азіатська страва. Вегетаріанці її, як правило, в своє меню не включають. Але, якщо зробити невеличку реконструкцію, замінивши м’ясо баклажанами, вийде дуже смачний вегетаріанський лагман.

 

 

 

 

Читать далее »

Мариновані закусочні помідори нашвидкуруч

мариновані закусочні помідориМариновані закусочні помідори нашвидкуруч сподобаються поціновувачам гострих закусок. Хоча, якщо дати менше гострого перцю, вони смакуватимуть всім.
Гостренькі мариновані помідори чудово смакуватимуть зі стейком, шашликом, зі смаженою або печеною картоплею, вони урізноманітнять ваше меню.

 

 

 

Читать далее »

Овочеве соте з баклажанами

Овочеве соте з баклажанамиДослухатися до порад дієтологів таки варто. Усі вони в один голос стверджують, що в нашому меню має бути багато овочів. Осінь — саме та пора, коли можна виконути їх поради.

Пропонуємо приготувати овочеве соте — страву, яку можна подавати  як на обід, так і на вечерю.

Читать далее »

Фарширований перець

фарширований перецьФарширований перець – дуже смачна страва, яка дає нам можливість імпровізувати з начинкою. Вона може бути овочева, а може бути з додаванням м’ясного фаршу. Страва, яка ідеальна на свята і на будень.

 

 

 

 

Читать далее »

Як приготувати угорський ґуляш

як приготувати угорський ґуляшІснує безліч рецептів приготування угорського гуляшу. Чи знаєте ви який з них класичний? Здається я його таки відшукала . Одним словом – просто і смачно.

 

 

 

 

Читать далее »

Рулетики з тіста на огірковому розсолі

тісто на огірковому розсоліСьогодні мене знову потягнуло на кулінарні експерименти. Результат здивував – вийшла дуже смачна випічка. Не буду довго тягнути інтригу – пекла рулетки з тіста на огірковому розсолі, начинені грибовою начинкою.

 

 

 

Читать далее »

Паштет з авокадо

паштет з авокадоПродовжуючи тему авокадо, не можу не поділитися з вами рецептом простого і корисного паштету. Канапками з цим паштетом можна добре поснідати або перекусити нашвидкоруч.

 

 

 

 

 

Читать далее »