Щоб правильно оформити сирну тарілку потрібно знати певні правила. Адже повинно бути не тільки смачно, але й естетично. Завдання нескладне, його запросто вирішити, якщо трішечки розібратися в теорії.
Пшенична закваска для домашнього хліба
Вивчаючи технологію випічки домашнього хліба, довелося ознайомитись з способами виведення закваски, яка робить хліб пухким. Тобто заміняє дріжджі, які ми купуємо в магазині. Без якісної закваски спекти добрий хліб не вдасться, як би ми не старалися. Тому закваска – перший крок до смачного домашнього хліба.
Читать далее
Салат «Квітка» — яскрава окраса столу
Недарма кажуть, що все нове – то добре забуте старе. Так і у мене склалося з цим салатом. Дуже давно готувала його, а тут заглянула у свій записник і згадала. Одним словом – салат «Квітка».
Як приготувати люля кебаб в мангалі
Одна з найсмачніших страв східної кухні — люля кебаб. Про історію походження цієї страви, спосіб її приготування ми з задоволенням поділимося з вами.
Як приготувати пажиброду
Не знаю як у вас, а в мене мене регулярно виникає бажання приготувати якусь нову оригінальну страву. Чому воно виникає, складно сказати. Кожен раз бувають різні причини. Але найчастіше тоді, коли з рецептом страви пов’язана якась цікава інформація. Так було із пажибродою
Паста з печених баклажанів та перцю
Поки сезон овочів ще не закінчився, приготуймо смачну пасту з печених овочів. Ця паста може стати прекрасною закускою, якщо її намазати на шматок хліба або грінку. Перчик чилі і часник додає пасті особливо пікантності. Особливість цієї страви — готується надзвичайно швидко і просто.
Читать далее
Осінній декор тераси
Ми любимо осінь за свіжість прохолодного повітря і яскраві кольори природи, яка починає готуватися до зимового сну. Приємно проводити вільний час на терасі, ніжачись в променях ще теплого, але вже ненастирливої сонця, з чашкою ароматної кави в руках. Запропоновані ідеї осіннього декору не тільки прикрасять терасу, але й створять затишну атмосферу приємного відпочинку.
Мармуровий сирник без тіста
Якщо ви любите сирну випічку, варто звернути увагу на цей рецепт. Мармуровий сирник без тіста – вдале поєднання ніжної текстурі сиру та смаку шоколаду. Відсутність тіста зменшує його калорійність, тому шматочок мармурового сирника разом з філіжанкою кави можна навіть тим, хто дотримується дієти.
Запечена фарширована цвітна капуста
Фарширована цвітна капуста, запечена в духовці,- смачна та оригінальна страва, яку варто приготувати.
Фарширований перець в духовці
Фарширований перець, приготований в духовці, виглядає дуже оригінально та яскраво, аромат пречудовий, смак – бомбезний. Тому щиро раджу приготувати та насолодитися цією стравою!