Чи знайоме вам слово каймак? Ні? Потратьте кілька хвилин, щоб познайомитися з цією стравою і приготуйте її. Тим більше, що приготування каймаку займає зовсім мало часу. Єдине, що потрібно для цього мати, — незбиране домашнє молоко.
Яблучний пляцок родом з 90-х
Восени королем кухні стає яблучний пляцок, бо аромат кориці, ванілі та яблук чудово лікує осінню депресію. За цим рецептом, без шкоди для бюджету та талії, можна випікати яблучний пляцок хоч кожного дня.
Смачна осіння зупка
Якось несподівано позимніло. Перші заморозки дали зрозуміти – зима не за горами.
Щоб зігрітися, ми змінюємо не тільки свій гардероб, але і харчування. В меню появляється більше теплих та калорійних страв. Пропоную приготувати смачну осінню зупку, яка, як приємний компрес, зігріє зсередини.
Каннеллоні під соусом бешамель
Каннеллоні – це надзвичайно смачна італійська страва. Великі макаронні трубочки, наповнюють різною начинкою і подаються під різними соусами. Таке поєднання дає можливість урізноманітнити смак страви.
Вегетаріанський лагман нашвидкуруч
Лагман – відома азіатська страва. Вегетаріанці її, як правило, в своє меню не включають. Але, якщо зробити невеличку реконструкцію, замінивши м’ясо баклажанами, вийде дуже смачний вегетаріанський лагман.
Читать далее
Особливий томатний соус
Хочу поділитися з вами рецептом особливого томатного соусу. Вирізняється він насиченим кольором, збалансованим смаком і ароматом. А найважливіше – він 100% натуральний. Цей соус чудове доповнення до м’яса, картоплі, пасти, піци, овочевих страв.
Мариновані закусочні помідори нашвидкуруч
Мариновані закусочні помідори нашвидкуруч сподобаються поціновувачам гострих закусок. Хоча, якщо дати менше гострого перцю, вони смакуватимуть всім.
Гостренькі мариновані помідори чудово смакуватимуть зі стейком, шашликом, зі смаженою або печеною картоплею, вони урізноманітнять ваше меню.
Овочеве соте з баклажанами
Дослухатися до порад дієтологів таки варто. Усі вони в один голос стверджують, що в нашому меню має бути багато овочів. Осінь — саме та пора, коли можна виконути їх поради.
Пропонуємо приготувати овочеве соте — страву, яку можна подавати як на обід, так і на вечерю.
Читать далее
Ожиновий лікер – смачний дар осені
Лікер – то напій, який чудово пасує до десертів. Його також можна додавати до випічки, морозива, пікантних соусів. Він ідеально підходить для невеликого невимушеного застілля з кавою та тістечками. Подають його також до святкового столу, наприкінці застілля.
Ожиновий лікер відрізняється від інших лікерів чудовим терпкуватим смаком, незрівнянним насиченим кольором і ароматом. Готується дуже швидко, а п’ється повільно, зі смаком та насолодою.
Читать далее
Абрикосове варення – два варіанти
Приємно холодного зимового вечора відкрити до чаю баночку варення, особливо, якщо це варення абрикосове. У цього варення свій незрівнянний аромат, смак і яскравий бурштиновий колір. Тобто, все те, чого нам так бракує взимку.