Чатні – традиційна індійська страва, яку готують з фруктів, додаючи спеції і прянощі. Це такий свого роду соус, який додають до основних страв, щоб підкреслити і доповнити їх смак.
Category Archives: консервація
Маринований перець в кисло-солодкому маринаді
Маринований перець в кисло-солодкому маринаді – одна з найсмачніших заготовок на зиму. Приготування його не потребує великих зусиль і часу.
Смачний недорогий кетчуп з трьох компонентів
Хочу вам запропонувати дуже бюджетний варіант домашнього кетчупу. Чому бюджетний? Бо часи тепер такі, що хочеш чи не хочеш, а економити мусиш. Ціни на овочі – самі знаєте які. А залишитися на зиму з мізером кетчупу зовсім не хочеться.
Мариновані огірки з морквою по-корейськи
Якщо вам смакує морква по-корейськи, приготуйте її на пару з огірками. Обіцяю – буде смачно!
Мариновані огірки з коріандром
Мариновані огірки з коріандром – це кулінарні забави з смаком, коли квашені чи мариновані огірки уже приїлися. Ось вони – ароматні, пікантні! Рекомендую!!!!
Консервована спаржева квасоля в томатному соусі
Консервована спаржева квасоля в томатному соусі – справжня знахідка, така собі паличка-виручалочка, яка лежить собі в баночці в комірці і чекає свого часу. Вірніше того моменту, коли на приготування їжі часу нуль, а їсти хочеться.
Консервована спаржева квасоля
Заготуйте влітку, смачно буде взимку – так можна сказати про спаржеву квасолю. Простенький рецепт консервації на ваш розсуд. Перевірено, працює.
Кабачкова ікра на зиму
Насиченого кольору, густа та дуже смачна кабачкова ікра на зиму за цим рецептом готується дуже легко. Вона прекрасно зберігається в комірці або пивниці.
Квашені огірки на зиму
Хоча про смаки ми сперечатися не будемо, але з впевненістю можна сказати, що квашений огірок – лідер серед всіх солінь. Простий рецепт приготування на ваш розсуд.
Мариновані огірки
Кажуть що маринованих огірків забагато не буває. Точно, не буває, якщо вони замариновані за цим рецептом. Дуже простий і швидкий спосіб маринування. Ніяких танців з бубном. А огірки виходять смачні, хрумкі і дуже ароматні.