Фруктовий оцет, виготовлений власноручно, пригодиться в домашній кулінарії, особливо, якщо ви слідкуєте за якістю харчування. Він стане чудовою заправкою для різноманітних салатів, соусів та маринацій.
Категория: консервація
Квашені білі (грузді)
Сьогодні буду готувати одну із найулюбленіших моїх страв – квашені білі. Наголос робимо на останній склад, не путати з білими грибами. Їх ще називають в нашій місцевості білії, а в літературі — груздь білий.
Як приготувати вишневий лікер
Бажаєте зберегти запах і смак літа? Приготуйте вишневий лікер. Це не просто ароматно і смачно, це – бомбезно!!!!
Терта рожа – конфітюр із пелюсток троянди
Терта рожа — то такий продукт переробки пелюсток троянди, який надає випічці особливого смаку та аромату. Яка правильно вибрати сорт троянди і рецепт приготування знайдете тут.
Читать далее
Особливий томатний соус
Хочу поділитися з вами рецептом особливого томатного соусу. Вирізняється він насиченим кольором, збалансованим смаком і ароматом. А найважливіше – він 100% натуральний. Цей соус чудове доповнення до м’яса, картоплі, пасти, піци, овочевих страв.
Ожиновий лікер – смачний дар осені
Лікер – то напій, який чудово пасує до десертів. Його також можна додавати до випічки, морозива, пікантних соусів. Він ідеально підходить для невеликого невимушеного застілля з кавою та тістечками. Подають його також до святкового столу, наприкінці застілля.
Ожиновий лікер відрізняється від інших лікерів чудовим терпкуватим смаком, незрівнянним насиченим кольором і ароматом. Готується дуже швидко, а п’ється повільно, зі смаком та насолодою.
Читать далее
Абрикосове варення – два варіанти
Приємно холодного зимового вечора відкрити до чаю баночку варення, особливо, якщо це варення абрикосове. У цього варення свій незрівнянний аромат, смак і яскравий бурштиновий колір. Тобто, все те, чого нам так бракує взимку.
Табаско – соус родом із пекла
Пекучий, як вогонь, легендарний соус Табаско став культовим . Сьогодні я хочу розповісти вам про цю амброзію, без якої не можна приготувати гідну Криваву Мері, без неї стейк не буде стейком, а шашлик — шашликом.
Ніжинський салат
Ніжинський салат – це ідеальний рецепт огіркового салату з мінімальною кількістю інгредієнтів. Його під силу приготувати навіть кулінару-початківцю.
Яблучне варення-пюре «Ніжна насолода»
Яблучне варення-пюре, приготоване за цим рецептом, вражає незвичайним делікатним смаком. Як охарактеризувати цей смак?Ніжна насолода.