Для сотні мільйонів людей ранок розпочинається з чашечки кави. Якби ми їх запитали: як приготувати смачну каву, отримали б мільйон відповідей.
Які ж основні критерії визначають смак кави? Спробуємо в цьому розібратися.
Категория: напої
Як приготувати домашній яблучний сік
Цьогорічна осінь щедра на яблука. Тому гріх не приготувати на зиму яблучний сік, якщо ними всипане все подвір’я.
Читать далее
Літні прохолодні напої
Спекотно… Будемо рятуватися від спраги напоями, які не тільки втамують її, але й поповнять наш організм вітамінами та корисними мікроелементами.
Вишневий лікер власного приготування
Продовжуючи тему вишневих смаколиків, неможливо не замовити слово про вишневий лікер. Варіантів його приготування є доволі багато, але насмілюсь запропонувати рецепт вишневого лікеру власного приготування, який достойно пройшов випробовування часом.
Читать далее
Лікер із пелюсток троянди
Після праведних трудів, відпочиваючи в колі милих серцю подружок, крім кави, часом хочеться випити чогось міцнішого, але смачного і ароматного. Одним словом – дівчачого.
От на такі випадки, щоб засолодити душу, у мене припасений лікер із пелюсток троянди. Бо нічого дівчині так не личить, як букет троянд, навіть якщо він закоркований в пляшці.
Читать далее
Морозиво власними руками
Що влітку найбільше смакує дорослим і дітям? Звичайно, морозиво! Прилавки магазинів завалені морозивом. Яскраві упаковки манять, обіцяючи райську прохолоду і неземний смак. Але, глянувши на складники, руки опускаються. Купувати дитині чи собі отруту в золотій позлітці немає ніякісінького бажання. Що ж, вихід є – приготувати морозиво власними руками. Не знаєте як? Простіше простого! Читать далее
Проблемы, от которых избавляет стакан теплой воды с лимоном
Врачи настоятельно рекомендуют утром, сразу же после сна, натощак выпивать стакан теплой воды с лимоном. На стакан теплой воды достаточно добавить чайную ложку лимонного сока – вот и весь секрет. Что это может дать нашему организму? И почему именно теплая вода?
А вы знаете как приготовить вкусный кофе?
Для 
сотни миллионов людей утро начинается с чашечки кофе. Если бы мы их спросили: как приготовить вкусный кофе, получили бы миллион ответов. Какие же основные критерии определяют вкус кофе?
Попробуем в этом разобраться. Если учесть, что во время приготовления в кофе происходят физические и химические процессы, то подход к этой теме будет слегка научный. Школьных знаний нам для этого хватит.