Про користь малини розповідати немає сенсу. Всі добре знають: раз простуда – дістаємо з комірки малинове варення. Але ми його готуємо не тільки із-за лікувальних властивостей. Чудовий смак та надзвичайний аромат роблять малинове варення улюбленим.
Категория: кулинария
Ґаляретка (желе) із порічок
Ґаляретку (желе) використовують для тістечок, тортів та пляцків, коли їм треба надатидати кисленької нотки смаку. От будемо її готувати сьогодні.
Читать далее
Готуємо рибу в мангалі
Літо — чудова пора, коли можна готувати страви на відкритому вогні. Риба, запечена в мангалі, сподобається всім, бо вона дуже смачна, з делікатним ароматом диму.
Читать далее
Фінський чорничний пиріг
Цей пиріг готується дуже швидко. Він надзвичайно смачний, бо в ньому тоненький солодкий шар тіста дуже вдало поєднується з делікатною начинкою із сметани та чорниць. Але має він і один недолік – з’їдають його швидше, ніж готують.
Читать далее
Вишневе варення з секретом
Давайте приготуємо вишневе варення — не просте, а з секретом. Секретом стануть два інгредієнти: горіхи та лікер «Амаретто». Вони нададуть вишневому варенню особливого вишуканого смаку
Більше, ніж впевнена, вишневе варення з секретом вам дуже посмакує. Особливо за чашечкою чаю в колі друзів.
Читать далее
Закуска з кабачків нашвидкоруч
Коли у вас є потреба приготувати закуску нашвидкоруч, приготуйте закуску з кабачків. 15 хвилин — і все готово.
Читать далее
Літні малосольні огірки
Коли ви вже вдосталь наїлися зелених хрустких огірочків прямо з грядки, пора вже приготувати літній варіант малосольних огірків.
Сирники з зеленцем (зеленню)
Домашній кисломолочний сир – то такий універсальний продукт, з якого можна приготувати тисячу і одну страву. Безумовно, найчастіше з сиру готуємо сирники солодкі з апетитним соусом-поливкою. Це дуже смачно.
Але сьогодні мене є забаганка — приготувати сирники з зеленцем – молодим кропиком, цибулькою та петрушкою, приправивши їх гострим перчиком.
Читать далее
Як приготувати смачні сирники
Про сирники не писав хіба лінивий. Навіть леді Ю, при своїй занятості керівництвом партії та роботою в парламенті, виклала на ютуб ролик, де поділилася своїм сімейним рецептом.
Звичайно, я не можу конкурувати з такою солідною пані, але, набравшись сміливості, таки посмію вставити своїх два крейцери, і поділюся своїм майстер-класом Як приготувати смачні сирники.
Швидке полуничне варення
Літо, полуничний сезон у розпалі. Прийшла пора готувати полуничне варення. Хоча існує багато варіантів його приготування, я пропоную вам швидке полуничне варення. Його перевага в тому, що готується це полуничне варення в один прийом в мікрохвильовій печі, а витрата цукру в два рази менша.