Чи знайомі ви з людьми, які не люблять піцу? Я, до прикладу, таких людей не знаю. Хоча сьогодні випічка піци – це ціла індустрія, але для мене особисто – це поле для творчості. Скомпонувавши різні інгредієнти, кожного разу можна створити інший смак.
Category Archives: кулінарія
Ліниві вареники – це так просто і смачно!
Крім того, що ця страва дуже смачна, вона ще і готується надзвичайно швидко. Я б назвала їх не ліниві вареники, а швидкі вареники. Їх можна готувати в по-різному: або універсальні, або солодкі. Різниця тільки в кількості цукру, який ми додамо до тіста. Отже готуємо універсальні ліниві вареники.
Continue reading
Пампушки з присмаком історії та літератури
Хочете потішити своїх домашнім чимось смачненьким? Насмажте їм пампушок. Рецептів приготування пампушок є безліч, але я готувала за цим рецептом, бо він має свою цікаву історію.
Continue reading
Смажена риба в сухарях
Дуже простий, але надзвичайно смачний варіант приготування риби – риба, смажена в сухарях. Страва всі випадки життя – і на свято, і на повсякдень.
Continue reading
Цвібак, він же Zwеiback, він же biscotto, він же бісквіт
Як спекти смачний бісквіт – дещо з історичних досліджень та кілька корисних порад.
Continue reading
Ідеальний сирник від Марушечки
Ніжний , ароматний, делікатної консистенції – це все про сирник. Безперечно, його можна сміливо віднести до найкращих десертів. Щоб сирник вдався, требв знати деякі тонкощі його приготування.
Continue reading
Медівник – це симфонія смаків та ароматів!
Медівник завжди вважався традиційною різдвяною випічкою. Бо в ньому є все те, що асоціюється з зимовими святами: горіхи, мед і запах прянощів. Пропоную родинний рецепт, який мені вдалося реконструювати.
Continue reading
Тістечка з дірочкою
Пропоную вам рецепт простих і дешевих тістечок з крухого (пісочного) тіста. Рецепт настільки простий, що спекти їх може кожний. Вони стануть чудовим доповненням до кави або чаю, особливо, якщо гості на порозі можуть появитися через годину.
Continue reading
Печінковий торт: секрети приготування
Печінковий торт – не тільки смачна страва, він ще і чудова окраса святкового столу. Він, як палочка-виручалочка, – готується швидко і завжди вдається.
Найсмачніше пісне тісто для пиріжків
Ідеальне пісне тісто для пиріжків, це тісто, яке може приготувати навіть початківець. Випікати з цього тіста можна не тільки пиріжки та булочки, а й плетінки, завиванці, піцу.