Привіт із сонячної Грузії — рецепт соусу ткемалі

соус ткемаліЗнаменитий грузинський соус ткемалі прекрасно поєднується з  м’ясом та рибою. Шашлик або стейк в парі з ткемалі ідеально розкриває всі свої смакові якості. Приготувати цей соус просто і швидко, а його компоненти можна знайти у себе в саду.

 

 

 

Читать далее »

Полуничний компот Мохіто на зиму

Полуничний компот Мохіто на зимуДолька лимона і гілочка м’яти, жменя полуниниць  Як результат – божественнй полуничнй смак з делікатною ноткою цитруса і м’яти . Так, це полуничний компот Мохіто!

 

 

 

 

Читать далее »

Заморожування болгарського перцю

Заморожування болгарського перцюСезон свіжих овочів стрімко добігає кінця. Про овочі, що потрапляють взимку на наші прилавки з заморських країн, краще промовчати. Адже їх ціна і якість мало кого радує.
Тому варто поговорити про заморожування — один з дуже простих способів заготівлі овочів. У порівнянні з сушінням і консервацією цей процес часу займає мало, а користі від нього багато.

Читать далее »

Мариновані білі гриби

мариновані білі грибиВ Інтернеті можна знайти безліч рецептів маринованих білих грибів. Чим же цікавий запропонований рецепт? Перш за все, час приготування мінімальний, а маринад для грибів дуже делікатний, він не забиває їх смаку та аромату

 

 

 

 

Читать далее »