Хочу запропонувати вам дуже простий рецепт смачного салату – рецепт салату з білої квасолі і курки. Готується він легко і швидко, чудово підходить для святкового та повсякденного меню.
Category Archives: другі страви
Другі страви
Готуємо рибу в цибулевому клярі
Риба, особливо морська, обов’язково повинна бути в нашому раціоні. Білок, який легко засвоюється, необхідні мікроелементи, особливо йод, поліненасичені жирні кислоти – все це є в рибі. Можна приготувати рибу тушковану, рибу смажену, на пару, на грилі, в фользі, з овочами і без них. Пропоную вам рецепт смаженої риби, за яким вона готується дуже швидко, залишаючись соковитою і ніжною, з особливим смаком. Це риба в цибулевому клярі.
Continue reading
Ідеї декорування новорічних страв
Незабаром Новий рік постукає в наші двері. Чи готові ви його зустріти? Мабуть, що так, готові. Вже прикрашена ялинка наповнює хвойним ароматом дім, продумані страви до святкового столу.
Оригінальний спосіб приготування сала
Сьогодні про користь сала не говорить тільки лінивий. Навіть лікарі, які лякали любителів сала високим холестерином, що провокує серцево-судинні захворювання, змінили свою думку. Але і з салом, так як із іншою смакотою, треба знати міру.
Приготувати сало можна різними способами: засолити, запекти, закоптити, зварити. Кожний спосіб приготування має свої переваги та недоліки. Пропоную вам спосіб, який недоліків немає.
Continue reading
Паста з соусом болоньєзе
Хто з нас не стикався з проблемою браку часу на приготування обіду або вечері. Швидше за все, ця проблема вже не проблема, це вже закономірність. Але, тим не менше, харчування має бути повноцінним і якісним. Для мене дуже часто такою паличкою-виручалочкою є паста з соусом болоньєзе, бо на її приготування йде не так уже і багато часу.
Continue reading
Піца на гуцульський манер
Піца – страва, яку сміло можна вважати найпопулярнішою стравою в світовій кулінарії. Існує величезна кількість варіантів її приготування. Вона багато років видозмінювалася, вдосконалювалася, набуваючи безліч різноманітних смаків. Простота приготування та різноманітність інгредієнтів – причини успіху піци.
Continue reading
Фучки – оладки з квашеної капусти
Мені здається, що квасити капусту – це наша національна традиція. Бо квашена капуста – це свого роду стратегічний запас для сім’ї корисного і смачного продукту на зиму.
З квашеної капусти готують бігос, капусняк, солянку, додають в вінегрет, роблять начинку для вареників і млинців, подають до картоплі як самостійну страву. То якою ж новою стравою з квашеної капусти можна ще здивувати? Фучками.
Ви коли-небудь їх пробували? Ні? Рекомендую !!! Continue reading
Фарширований свинячий шлунок (мацьок начинений)
Більш, ніж впевнена, ця страва багатьом незнайома. Але, якщо скористаєтесь запропонованим рецептом, гарантую – справжні гурмани оцінять смак цього делікатесу.
Осінній салат з капусти
З капусти готують безліч салатів. Тому здивувати новим рецептом доволі складно. А навіщо дивувати новим? Часом достатньо пригадати призабутий. От і я згадала рецепт салату, який у нас називається «осінній».
Оладки з яблуками
Оладки з яблуками люблять всі – дорослі і діти. Вони можуть бути добрим сніданком або вечерею. А якщо оладки з яблуками зверху полити смачним соусом, то не соромно подати на десерт або пригостити несподіваних гостей.
Привабливість оладок ще і в тому, що часу на їх приготування потрібно дуже мало – 15-20 хвилин.