Піца – страва, яку сміло можна вважати найпопулярнішою стравою в світовій кулінарії. Існує величезна кількість варіантів її приготування. Вона багато років видозмінювалася, вдосконалювалася, набуваючи безліч різноманітних смаків. Простота приготування та різноманітність інгредієнтів – причини успіху піци.
Category Archives: другі страви
Другі страви
Фучки – оладки з квашеної капусти
Мені здається, що квасити капусту – це наша національна традиція. Бо квашена капуста – це свого роду стратегічний запас для сім’ї корисного і смачного продукту на зиму.
З квашеної капусти готують бігос, капусняк, солянку, додають в вінегрет, роблять начинку для вареників і млинців, подають до картоплі як самостійну страву. То якою ж новою стравою з квашеної капусти можна ще здивувати? Фучками.
Ви коли-небудь їх пробували? Ні? Рекомендую !!! Continue reading
Фарширований свинячий шлунок (мацьок начинений)
Більш, ніж впевнена, ця страва багатьом незнайома. Але, якщо скористаєтесь запропонованим рецептом, гарантую – справжні гурмани оцінять смак цього делікатесу.
Осінній салат з капусти
З капусти готують безліч салатів. Тому здивувати новим рецептом доволі складно. А навіщо дивувати новим? Часом достатньо пригадати призабутий. От і я згадала рецепт салату, який у нас називається «осінній».
Оладки з яблуками
Оладки з яблуками люблять всі – дорослі і діти. Вони можуть бути добрим сніданком або вечерею. А якщо оладки з яблуками зверху полити смачним соусом, то не соромно подати на десерт або пригостити несподіваних гостей.
Привабливість оладок ще і в тому, що часу на їх приготування потрібно дуже мало – 15-20 хвилин.
Continue reading
Цвітна капуста в клярі
В літньому меню обов’язково знайдется місце смаженій цвітній капусті в клярі.
Цвітна капуста в клярі – смачна і делікатна. Вона може бути як самостійною стравою, так і гарніром до м’яса та птиці.
Оригінальний рецепт смажених лисичок
Лисички – то такі цікаві гриби, які на Заході цінуються нарівні з трюфелями, а у нас до них відношення: «Лисички? Ну, нехай…»
А даремно! Правильно приготована страва з лисичок не тільки смачна і ароматна, вона ще і виглядає дуже привабливо.
Білі гриби в сметані
Білі гриби в сметані – це найсмачніша страва, яку можна приготувати з дарів лісу. Процес приготування дуже простий та швидкий. А смак? Смак – божественний! Спробуйте, і ви самі переконаєтесь в цьому.
Continue reading
Картопляні зрази з зеленню та яйцем
Картопляні зрази – страва дуже проста в приготуванні та варіативна в подачі до столу. Гарячими їх подають, як другу страву, з сметаною або грибовим соусом, холодними – як перекуску.
Готуємо рибу в мангалі
Літо – чудова пора, коли можна готувати страви на відкритому вогні. Риба, запечена в мангалі, сподобається всім, бо вона дуже смачна, з делікатним ароматом диму.