Назва лобіо говорить сама за себе, бо в перекладі з грузинської лобіо означає квасоля. Які рецепти приготування лобіо ми б не розглядали, квасоля, часник і кінза — обов’язкові інгредієнти. Все інше — це варіації.
Категория: другі страви
Другі страви
Тушкована риба в овочах
Пропоную вам свій фірмовий рецепт — риба тушкована в овочах. Ця страва готується швидко, ідеально підходить на всі випадки життя.
Як приготувати паштет
Для мене приготування паштету — то завжди імпровізація «на око». Часом він виходить сухіший, часом жирніший, але завжи з перчиком і ароматними приправами. З окрайцем хліба, цибулькою або часничком, — це дуже смачно і поживно. Ідеальний варіант сніданку або перекусу.
Пишні оладки нашвидкоруч
Коли хочеться чогось смачного, а в холодильнику негусто, пропоную приготувати оладки. Вони готуються дуже швидко і відносяться до страв із серії «дешево і сердито». Така собі смачна палочка-виручалочка. Читать далее
Смачні налисники з сиром
Налисники – це така смакота, яка доречна скрізь і завжди! Все залежить від начинки. А начинка — це окрема тема, вона може бути найрізноманітнішою: сирна, яблучна, грибна, м’ясна. Втім, усі варіанти начинки перерахувати неможливо. Зрештою, і млинцеве тісто може бути різноманітнм: шоколадним, гарбузовим, маковим.
Скумбрія з грибами та сиром
Скумбрію можна приготувати так, що вона стане головною стравою святкового столу. Хочете в цьому переконатися? Майстер-клас приготування скумбрії з грибами та сиром вам допоможе в цьому.
Читать далее
Шоколадні млинці з елементами абстрактного розпису
Як на мене, млинці – це та страва, яку можна їсти і в свята , і в будні, на сніданок, на вечерю і обід. Комусь смакують млинці з сиром, комусь з м’ясом. Млинці з маком або вишнями теж мають своїх фанатів.
А чи смакують вам шоколадні млинці, і не прості, а з елементами абстрактного розпису?. Не знаєте як їх готувати? Що ж, долучайтеся!
Читать далее
Млинці з маком – мій кулінарний експеримент
Мене постійно тягне експериментувати, особливо на кухні. Поштовхом до експериментів може стати будь-що.
Сьогодні вирішила на сніданок насмажити млинців. Млинців, як млинців, звичайних, до кави.
Коли виймала з шафки ванільний цукор, на підлогу випав пакетик з залишками маку, який залишився після Різдва. Як кажуть – ні туди, ні сюди. А що як той мак всипати до тіста? Так і зробила. Що з того вийшло, читайте. Читать далее
Біґос з чорносливом
Коли вже не знаєте чого б такого приготувати, а це часто буває після свят, раджу приготувати біґос.
Про бігос, як про борщ, можна писати і писати. Варіантів його приготування теж є безліч. Але про це – трохи пізніше.
Як самостійно засолити оселедець
Думаю, що не варто доводити, що будь-яка страва, приготована власними руками, набагато смачніша, ніж з магазину. Зайвий раз переконалася в цьому, коли засолений оселедець від іменитого виробника довелося викинути у смітник.