Ліниві вареники – це так просто і смачно!

ліниві вареникиКрім того, що ця страва дуже смачна, вона ще і готується надзвичайно швидко. Я б назвала їх не ліниві вареники, а швидкі вареники. Їх можна готувати в по-різному: або універсальні, або солодкі. Різниця тільки в кількості цукру, який ми додамо до тіста. Отже готуємо універсальні ліниві вареники.

Читать далее »

Пампушки з присмаком історії та літератури

Пампушки Хочете потішити своїх домашнім чимось смачненьким? Насмажте їм пампушок. Рецептів приготування пампушок є безліч, але я готувала за цим рецептом, бо він має свою цікаву історію.

 

 

 

Читать далее »

Смажена риба в сухарях

Смажена риба в сухаряхДуже простий, але надзвичайно смачний варіант приготування риби — риба, смажена в сухарях. Страва всі випадки життя – і на свято, і на повсякдень.

 

 

 

 

Читать далее »

Цвібак, він же Zwеiback, він же biscotto, він же бісквіт

Цвібак, бисквітЯк спекти смачний бісквіт – дещо з історичних досліджень та кілька корисних порад.

Читать далее »

Ідеальний сирник від Марушечки

Ідеальний сирникНіжний , ароматний, делікатної консистенції – це все про сирник. Безперечно, його можна сміливо віднести до найкращих десертів. Щоб сирник вдався, требв знати деякі тонкощі його приготування.

 

 

 

 

Читать далее »

Медівник – це симфонія смаків та ароматів!

МедівникМедівник завжди вважався традиційною різдвяною випічкою. Бо в ньому є все те, що асоціюється з зимовими святами: горіхи, мед і запах прянощів. Пропоную родинний рецепт, який мені вдалося реконструювати.

 

Читать далее »

Тістечка з дірочкою

Пропоную вам рецепт простих і дешевих тістечок з крухого (пісочного) тіста. Рецепт настільки простий, що спекти їх може кожний. Вони стануть чудовим доповненням до кави або чаю, особливо, якщо гості на порозі можуть появитися через годину.

Читать далее »

Печінковий торт: секрети приготування

печінковий тортПечінковий торт – не тільки смачна страва, він ще і чудова окраса святкового столу. Він, як палочка-виручалочка, — готується швидко і завжди вдається.

 

 

 

Читать далее »

Найсмачніше пісне тісто для пиріжків

пісне тісто для пиріжківІдеальне пісне тісто для пиріжків, це тісто, яке може приготувати навіть початківець. Випікати з цього тіста можна не тільки пиріжки та булочки, а й плетінки, завиванці, піцу.

 

Читать далее »

Як правильно зварити смачний студенець

як правильно зварити смачний студенецьТрадиційно без студенцю або, як його ще називають, холодцю, не обходиться в Україні жодне застілля. Ви мені можете заперечите, але я виходжу з своїх гастрономічних уподобань, тому у ‘мене на святковому столі його присутність обов»язкова, як кажуть — must have! Бо студенець – то моя улюблена страва.

 

 

 

Читать далее »