Знаменитый грузинский соус ткемали прекрасно сочетается с птицей, мясом и рыбой. Шашлык в паре с ткемали идеально раскрывает все свои вкусовые качества. Приготовить этот соус просто и быстро, а его компоненты можно найти у себя в саду.
Главным компонентом ткемали является слива или алыча. Поскольку сейчас наступил сезон созревания алычи, соус приготовим из нее. А потом, когда поспеют сливы-венгерки, из слив.
Надо сразу отметить, ткемали из сливы менее кислый, немного отличается по вкусу от соуса из алычи, хотя все остальные компоненты сохраняются те же. Некоторые приправы и сахар можем изменять по своему вкусу.
У вас есть вы желание сделать свой дачный участок красивым и неповторимым, придать ему яркую индивидуальность? Тогда займитесь этим!
Многим дачникам знакома ситуация: от высаженной вечером рассады капусты, салата или других овощных культур на утро остаются «рожки да ножки». Кто же так потрудился ночью? А ответ очень простой – слизни. Днем они незаметны, но достаточно ночью, особенно после дождя, выйти в огород с фонариком, вы увидите этих «монстров».
Лето, клубничный сезон в разгаре. Пришла пора готовить клубничное варенье. Существует много вариантов его приготовления. Я предлагаю вам приготовить быстрое клубничное варенье. Его преимущество в том, что готовится оно в один прием, расход сахара в два раза меньший. Варенье яркого красного цвета, ароматное с приятной кислинкой.
Нынче стало модно выращивать экологически чистые овощи. Тем, кто занимается этим полезным делом, стоит освоить технологию приготовления компоста. Естественно, можно удобрять грунт навозом, но не каждому такое «удовольствие» по карману.
Рецепт приготовления шпината в сметане известен многим. О пользе шпината говорить не приходится. Количеству микроэлементов, которые присутствуют в его листьях, может позавидовать любое растение. Поэтому он должен быть в нашем меню.
е дачники, выращивающие экологически чистые овощи, отказываются от выращивания помидоров в открытом грунте. Если лето дождливое, без обработки химическими препаратами уберечь растения от фитофторы и других заболеваний невозможно. Предлагаю ознакомиться с оригинальным способом выращивания помидоров – помидоры вверх ногами, который я уже практикую несколько лет.
Родиной этого ароматного растения является Средиземноморье. В эфирных маслах розмарина его аромат и лечебная сила. Поэтому розмарин является одновременно и лекарем, и кулинаром.
Выращивание листового салата на балконе — доступно каждому, даже новичку. Эта вкусная листовая зелень пополнит организм витаминами и полезными микроэлементами. Особенно это актуально зимой и ранней весной.
Визитной карточкой Ральфа Лорена стал микс разных исторических эпох и культур: английской, колониальной и Дикого Запада. Ковбойские сапоги, кожаные куртки, юбки кантри, модные элементы индианской одежды с его легкой руки вошли в мировую моду.