Хто не знає, тому розповім: шухи – це оригінальна та смачна гуцульська страва. Приготувати її може навіть кулінар-новачок.
Шухи завжди доречні на столі. Вони гарно урізноманітнюють меню під час посту. Сподобаються шухи і вегетаріанцям.
Архивы автора: admin
Вареники з картоплею
Вареники з картоплею, приправлені смаженою на олії золотистою цибулькою або сметаною, — ще та смакота! Хоча б здавалося, от дивина, — звичайне картопляне пюре заліпление в тісто. Так то воно так, але не зовсім. Про оце «не зовсім» і піде мова.
Секретний рецепт заварного тіста для вареників
Хіба тістом для вареників когось можна здивувати?
Виявляється можна. Моя сусідка, господиня з великим життєвим досвідом, була щиро здивована рецептом заварного тіста для вареників. Скуштувавши мої «шедеври», похвалила. Тепер цим рецептом тільки і користується.
М’ясні рулетики з грибами
Добре розумію людей, які полюбляють м’ясні страви і не уявляють життя без них. Якщо чесно, то я також належу до цієї категорії.
Сьогоднішня страва присвячується м’ясоїдам. Хоч сама почекаю до Великодня. Думаю, що м’ясні рулетки з грибами гурмани оцінять достойно.
Секрети пісного борщу
Як ви вважаєте: приготувати пісний борщ – це дуже просто? Так, якщо знаєте певні секрети, які допоможуть зробити пісний борщ таким же смачним , як і борщ з м’ясом. Саме про ці секрети і піде мова.
Читать далее
Варіації на тему: горохове пюре з грибами
Приготування пісних страв часом відкриває очі на використання звичних продуктів, які в поєднанні часом дають зовсім несподіваний смак.
Ну що можна цікавого приготувати з сухого гороху? Звичайно — горохову зупу, горохове пюре. З зупкою в все зрозуміло ми вже її варили, а от пюре? Що ж пригодуємо його так, щоб його смак був дещо інший – з грибами.
Читать далее
Пісний капусняк з грибами
Як на мене, капусняк – це одна з небагатьох перших страв, яка має надзвичайно багатий смак. При чому, цей смак можна формувати згідно своїх уподобань.
Сьогодні, я думаю, в тему буде пісний капусняк з грибами.
Читать далее
Домашній тонік для обличчя (березовий)
Все більше і більше представниць прекрасної статі вибирають здоровий спосіб життя: харчування екологічно чистими продуктами, відмова від агресивних хімічних препаратів для прання і прибирання житла, одяг із натуральних тканин. А як же бути з косметичними препаратами, призначеними для догляду за шкірою і волоссям?
Читать далее
Грибова зупа з сушених грибів
Грибова зупа з сушених грибів має особливий аромат та смак. Вона урізноманітнює зимове меню, хоч приготувати його можна і влітку. Головний інгредієнт грибової зупи — сухі білі гриби. Додаткові продукти можуть бути різні. Вони мінятимуть смакові відтінки зупи та її калорійність.
Солодка гарбузова каша
Дуже люблю готувати спонтанно. Часом відкриваєш холодильник, оцінюєш його вміст і думаєш: що з цього всього накалапішкати, якщо він в майже порожній…