Якщо ви любитель «вогняних» соусів, рекомендую вам приготувати соус Гарісса. Цей соус, точно так, як соус Табаско, здатен підняти на ноги навіть небіжчика. Звичайно, що це жарт, але…
Author Archives: admin
Рулетики з тіста на огірковому розсолі
Сьогодні мене знову потягнуло на кулінарні експерименти. Результат здивував – вийшла дуже смачна випічка. Не буду довго тягнути інтригу – пекла рулетики з тіста на огірковому розсолі, начинені грибами.
Паштет з авокадо
Продовжуючи тему авокадо, не можу не поділитися з вами рецептом простого і корисного паштету. Канапками з цим паштетом можна добре поснідати або перекусити нашвидкоруч.
Паштет з квасолі
Якщо поєднати смак та аромат білих сушених грибів і квасолю, отримаємо дуже смачний квасолевий паштет. Не вірите? Спробуйте, не пошкодуєте.
Салат з авокадо “Ням-ням”
Авокадо – доволі цікавий плід, який гарно поєднується в салатах з різними овочами. Але він має певні особливості, про які варто знати. Як приклад, ідеальне поєднання суладових в Салаті з авокадо Ням-ням, який пропоную приготувати.
Кукурудзяні млинці з начинкою із авокадо
Що ви готуєте на сніданок: бутерброди , кашу, омлет? Звичайно, все, що готується швиденько, бо зранку завжди не вистачає часу. Але в вихідний день можна приготувати щось цікаве , смачне та корисне, бо поспішати нікуди. Пропоную приготувати оригінальні кукурудзяні млинці з начинкою із авокадо.
Continue reading
Що за чудо авокадо?
Авокадо сьогодні вже не надто велика екзотика. Лежить собі на прилавку між буряками та огірками – не то фрукт, не то овоч, не то горіх, не то груша. Насправді фрукт – груша, але незвичайна – алігаторова.
Запікаємо баранячу лопатку в рукаві
Якщо у вас є бараняча лопатка, пропоную вам приготувати страву, про яку краще, ніж «пальчики оближеш», не скажеш. Смак смаком, а запах – божественний. Бо це страва східної кухні, тому без пряних трав і гострих приправ не обійтися.
Continue reading
М’ясо під овочами в духовці
Якщо у вас є гарний шматок м’яса, а ви не знаєте що з нього приготувати, скористайтеся цим рецептом, не пошкодуєте. М’ясо під овочами в духовці готується з продуктів, які є в кожному холодильнику, готується швидко і просто, без всяких викрутасів. Ця страва ідеально підходить на щодень, і на свято.
Continue reading
Баранячі реберця на картопляній подушці
Продовжуємо готувати страви з баранини. Шурпу, люля кебаб ми вже готували. А ось як приготувати баранячі реберця? Можна з них приготувати суп. Але я сьогодні пропоную дуже смачну страву – реберця на картопляної подушці. Хоча ця страва готується дуже просто і швидко, смак у неї … Хм, як розповісти про смак? Не вийде. Ви його відчуєте, тільки коли самі приготуєте баранячі реберця на картопляної подушці.