Що таке пельмені? Це — м’ясний фарш заліплений в тісто. Щоб страва вийшла дійсно смачною, треба знати деякі секрети приготування тіста і фаршу.
Архивы автора: admin
Тістечка «Поцілуйчики» за рецептом бабусі Юлі
Смачні, ніжні, солодкі, з делікатною кислинкою – це все про «Поцілуйчики». Любителі домашніх солодощів будуть від них в захваті. Господині – теж, бо тістечка «Поцілуйчики» дуже бюджетні.
Секрети смаку класичної піци
Чи знайомі ви з людьми, які не люблять піцу? Я, до прикладу, таких людей не знаю. Хоча сьогодні випічка піци – це ціла індустрія, але для мене особисто – це поле для творчості. Скомпонувавши різні інгредієнти, кожного разу можна створити інший смак.
Ліниві вареники – це так просто і смачно!
Крім того, що ця страва дуже смачна, вона ще і готується надзвичайно швидко. Я б назвала їх не ліниві вареники, а швидкі вареники. Їх можна готувати в по-різному: або універсальні, або солодкі. Різниця тільки в кількості цукру, який ми додамо до тіста. Отже готуємо універсальні ліниві вареники.
Читать далее
Пампушки з присмаком історії та літератури
Хочете потішити своїх домашнім чимось смачненьким? Насмажте їм пампушок. Рецептів приготування пампушок є безліч, але я готувала за цим рецептом, бо він має свою цікаву історію.
Читать далее
Смажена риба в сухарях
Дуже простий, але надзвичайно смачний варіант приготування риби — риба, смажена в сухарях. Страва всі випадки життя – і на свято, і на повсякдень.
Читать далее
Цвібак, він же Zwеiback, він же biscotto, він же бісквіт
Як спекти смачний бісквіт – дещо з історичних досліджень та кілька корисних порад.
Читать далее
Ідеальний сирник від Марушечки
Ніжний , ароматний, делікатної консистенції – це все про сирник. Безперечно, його можна сміливо віднести до найкращих десертів. Щоб сирник вдався, требв знати деякі тонкощі його приготування.
Читать далее
Медівник – це симфонія смаків та ароматів!
Медівник завжди вважався традиційною різдвяною випічкою. Бо в ньому є все те, що асоціюється з зимовими святами: горіхи, мед і запах прянощів. Пропоную родинний рецепт, який мені вдалося реконструювати.
Читать далее
Тістечка з дірочкою
Пропоную вам рецепт простих і дешевих тістечок з крухого (пісочного) тіста. Рецепт настільки простий, що спекти їх може кожний. Вони стануть чудовим доповненням до кави або чаю, особливо, якщо гості на порозі можуть появитися через годину.