Секрети смаку класичної піци

класична піцаЧи знайомі ви з людьми, які не люблять піцу? Я, до прикладу, таких людей не знаю. Хоча сьогодні випічка піци – це ціла індустрія, але для мене особисто – це поле для творчості. Скомпонувавши різні інгредієнти, кожного разу можна створити інший смак.

 

 

 

Читать далее »

Пампушки з присмаком історії та літератури

ПампушкиХочете потішити своїх домашнім чимось смачненьким? Насмажте їм пампушок. Рецептів приготування пампушок є безліч, але я готувала за цим рецептом, бо він має свою цікаву історію.

 

 

 

Читать далее »

Ідеальний сирник від Марушечки

Ідеальний сирникНіжний , ароматний, делікатної консистенції – це все про сирник. Безперечно, його можна сміливо віднести до найкращих десертів. Щоб сирник вдався, требв знати деякі тонкощі його приготування.

 

 

 

 

Читать далее »

Медівник – це симфонія смаків та ароматів!

МедівникМедівник завжди вважався традиційною різдвяною випічкою. Бо в ньому є все те, що асоціюється з зимовими святами: горіхи, мед і запах прянощів. Пропоную родинний рецепт, який мені вдалося реконструювати.

 

Читать далее »

Тістечка з дірочкою

Пропоную вам рецепт простих і дешевих тістечок з крухого (пісочного) тіста. Рецепт настільки простий, що спекти їх може кожний. Вони стануть чудовим доповненням до кави або чаю, особливо, якщо гості на порозі можуть появитися через годину.

Читать далее »

Найсмачніше пісне тісто для пиріжків

пісне тісто для пиріжківІдеальне пісне тісто для пиріжків, це тісто, яке може приготувати навіть початківець. Випікати з цього тіста можна не тільки пиріжки та булочки, а й плетінки, завиванці, піцу.

 

Читать далее »

Яблучний пляцок родом з 90-х

 

яблучний пляцокВосени  королем кухні стає яблучний пляцок, бо аромат кориці, ванілі та яблук чудово лікує осінню депресію. За цим рецептом, без шкоди для бюджету та талії, можна випікати яблучний пляцок хоч кожного дня.

 

 

 

Читать далее »

Рулетики з тіста на огірковому розсолі

тісто на огірковому розсоліСьогодні мене знову потягнуло на кулінарні експерименти. Результат здивував – вийшла дуже смачна випічка. Не буду довго тягнути інтригу – пекла рулетики з тіста на огірковому розсолі, начинені грибами.

 

 

 

Читать далее »

Рецепт цветаєвського яблучного пирога

рецепт цветаєвського яблучного пирогаБажаєте смачного і незвичайного десерту? Приготуйте цветаевский пиріг з яблуками. Солодка ніжність сметани ідеально поєднується з яблучною кислинкою. Тісто пирога настільки тоненьке, що практично тане в роті. Одним словом, рецепт цветаевского яблучного пирога варто взяти собі на замітку.

 

Читать далее »