Ґаляретку (желе) використовують для тістечок, тортів та пляцків, коли їм треба надатидати кисленької нотки смаку. От будемо її готувати сьогодні.
Category Archives: кулінарія
Готуємо рибу в мангалі
Літо – чудова пора, коли можна готувати страви на відкритому вогні. Риба, запечена в мангалі, сподобається всім, бо вона дуже смачна, з делікатним ароматом диму.
Continue reading
Фінський чорничний пиріг
Цей пиріг готується дуже швидко. Він надзвичайно смачний, бо в ньому тоненький солодкий шар тіста дуже вдало поєднується з делікатною начинкою із сметани та чорниць. Але має він і один недолік – з’їдають його швидше, ніж готують.
Continue reading
Вишневе варення з секретом
Давайте приготуємо вишневе варення – не просте, а з секретом. Секретом стануть два інгредієнти: горіхи та лікер «Амаретто». Вони нададуть вишневому варенню особливого вишуканого смаку
Більше, ніж впевнена, вишневе варення з секретом вам дуже посмакує. Особливо за чашечкою чаю в колі друзів.
Continue reading
Закуска з кабачків нашвидкоруч
Коли у вас є потреба приготувати закуску нашвидкоруч, приготуйте закуску з кабачків. 15 хвилин – і все готово.
Continue reading
Літні малосольні огірки
Коли ви вже вдосталь наїлися зелених хрустких огірочків прямо з грядки, пора вже приготувати літній варіант малосольних огірків.
Сирники з зеленцем (зеленню)
Домашній кисломолочний сир – то такий універсальний продукт, з якого можна приготувати тисячу і одну страву. Безумовно, найчастіше з сиру готуємо сирники солодкі з апетитним соусом-поливкою. Це дуже смачно.
Але сьогодні мене є забаганка – приготувати сирники з зеленцем – молодим кропиком, цибулькою та петрушкою, приправивши їх гострим перчиком.
Continue reading
Як приготувати смачні сирники
Про сирники не писав хіба лінивий. Навіть леді Ю, при своїй занятості керівництвом партії та роботою в парламенті, виклала на ютуб ролик, де поділилася своїм сімейним рецептом.
Звичайно, я не можу конкурувати з такою солідною пані, але, набравшись сміливості, таки посмію вставити своїх два крейцери, і поділюся своїм майстер-класом Як приготувати смачні сирники.
Швидке полуничне варення
Літо, полуничний сезон у розпалі. Прийшла пора готувати полуничне варення. Хоча існує багато варіантів його приготування, я пропоную вам швидке полуничне варення. Його перевага в тому, що готується це полуничне варення в один прийом в мікрохвильовій печі, а витрата цукру в два рази менша.
Continue reading
Відбивні – секрети королівського смаку
Якщо чесно, то вдома у нас ніхто не каже відбивнi, кажуть карманадлі. Але щоб в мене не полетіли тапки читачів цього блогу, надалі буду користуватися словом «відбивні». Все ж таки, чому карманадлі або кармонадлі ? В чому секрет королівського смаку цієї страви?