Лимонна зупка – це смачно і корисно!

Лимонна зупкаЩе з дитинства полюбляю  лимонну зупку. Навесні, коли зі свіжими овочами ще важкувато, вітамінів в нашій їжі явно недостатньо. Про якість овочів з супермаркету краще скромно промовчати. Саме тому час готувати цю ароматну зупку, щоб поповнити запаси організму вітаміном С.

 

Continue reading »

Готуємо голубці

Готуємо голубціГолубці – традиційна українська страва, без якої не обходиться жодне свято. Тому кожній молодій господині таки вартує знати як приготувати голубці. Крім того, це дуже смачно, отриманий результат повністю оправдовує час, затрачений на їх приготування.

 

Continue reading »

Соус білий хрін

 соус білий хрінПро користь хріну і про необхідність його присутності на великодньому та різдвяному столі вже написано в приготуванні цвіклів.
Соус Білий хрін має свій особливий смак і є не менш смачний, ніж вище згадані цвіклі. Соус з хріном чудово доповнює м’ясні страви.

Continue reading »

Як приготувати шухи

Як приготувати шухиХто не знає, тому розповім: шухи – це оригінальна та смачна гуцульська страва. Приготувати її може навіть кулінар-новачок.
Шухи завжди доречні на столі. Вони гарно урізноманітнюють меню під час посту. Сподобаються шухи і вегетаріанцям.

 

Continue reading »

Вареники з картоплею

Вареники з картоплеюВареники з картоплею, приправлені смаженою на олії золотистою цибулькою або сметаною, – ще та смакота! Хоча б здавалося, от дивина, – звичайне картопляне пюре заліпление в тісто. Так то воно так, але не зовсім. Про оце «не зовсім» і піде мова.

 

 

Continue reading »

Секретний рецепт заварного тіста для вареників

заварне тісто для варениківХіба тістом для вареників когось можна здивувати?
Виявляється можна. Моя сусідка, господиня з великим життєвим досвідом, була щиро здивована рецептом заварного тіста для вареників. Скуштувавши мої “шедеври”, похвалила. Тепер цим рецептом  тільки і користується.

Continue reading »

М’ясні рулетики з грибами

Мясні рулетики з грибамиДобре розумію людей, які полюбляють м’ясні страви і не уявляють життя без них. Якщо чесно, то я також  належу до цієї категорії.

Сьогоднішня страва присвячується  м’ясоїдам. Хоч сама почекаю до Великодня. Думаю, що м’ясні рулетки з грибами гурмани оцінять  достойно.

 

Continue reading »

Секрети пісного борщу

пісний борщЯк ви вважаєте: приготувати пісний борщ – це дуже просто? Так, якщо знаєте певні секрети, які  допоможуть зробити пісний борщ таким же смачним , як і борщ з м’ясом. Саме про ці секрети і піде мова.

Continue reading »