З курячих стегенець можна приготувати апетитні відбивні. Як на мене, вони набагато смачніші, ніж з грудинки.
Category Archives: кулінарія
Запечені печериці в духовці
Якщо ви хочете приготувати оригінальний гарнір до м’яса або смачну холодну закуску, приготуйте запечені печериці в духовці.
Continue reading
Стейк з лосося – смачно, корисно і просто
Якщо хочете потішити себе чимось дуже смачним і надзвичайно корисним, ще й до того простим в приготуванні, рекомендую стейк з лосося.
Continue reading
Секрети сирної тарілки
Щоб правильно оформити сирну тарілку потрібно знати певні правила. Адже повинно бути не тільки смачно, але й естетично. Завдання нескладне, його запросто вирішити, якщо трішечки розібратися в теорії.
Пшенична закваска для домашнього хліба
Вивчаючи технологію випічки домашнього хліба, довелося ознайомитись з способами виведення закваски, яка робить хліб пухким. Тобто заміняє дріжджі, які ми купуємо в магазині. Без якісної закваски спекти добрий хліб не вдасться, як би ми не старалися. Тому закваска – перший крок до смачного домашнього хліба.
Continue reading
Салат “Квітка” – яскрава окраса столу
Недарма кажуть, що все нове – то добре забуте старе. Так і у мене склалося з цим салатом. Дуже давно готувала його, а тут заглянула у свій записник і згадала. Одним словом – салат «Квітка».
Як приготувати люля кебаб в мангалі
Одна з найсмачніших страв східної кухні – люля кебаб. Про історію походження цієї страви, спосіб її приготування ми з задоволенням поділимося з вами.
Як приготувати пажиброду
Не знаю як у вас, а в мене мене регулярно виникає бажання приготувати якусь нову оригінальну страву. Чому воно виникає, складно сказати. Кожен раз бувають різні причини. Але найчастіше тоді, коли з рецептом страви пов’язана якась цікава інформація. Так було із пажибродою
Паста з печених баклажанів та перцю
Поки сезон овочів ще не закінчився, приготуймо смачну пасту з печених овочів. Ця паста може стати прекрасною закускою, якщо її намазати на шматок хліба або грінку. Перчик чилі і часник додає пасті особливо пікантності. Особливість цієї страви – готується надзвичайно швидко і просто.
Continue reading
Мармуровий сирник без тіста
Якщо ви любите сирну випічку, варто звернути увагу на цей рецепт. Мармуровий сирник без тіста – вдале поєднання ніжної текстурі сиру та смаку шоколаду. Відсутність тіста зменшує його калорійність, тому шматочок мармурового сирника разом з філіжанкою кави можна навіть тим, хто дотримується дієти.