Жоден великодній і та різдвяний стіл в Галичині не обходиться без цієї пікантної смакоти. Приготувати їх – із серії «простіше не буває». Якщо не знаєте як, то вам сюди.
Архивы автора: admin
Великодній віночок власними руками
Ось-ось настане головне християнське свято – Великдень. Будинок прибраний і виблискує чистотою. Великодні писанки та крашанки вже готові, паски випечені, кошик прикрашений — до свята все готове. Але вам ще чогось бракує.
Пропоную вам зробити великодній віночок власними руками, який прикрасить будинок і стане завершальним акордом в великодньому декорі помешкання.
Читать далее
Великодній декор
Великдень – чудове весняне свято, яке з величезним нетерпінням очікують всі – і дорослі, і діти. Щоб створити святковий настрій, недостатньо прибрати в житлі, його потрібно ще і прикрасити, використавши певні елементи великоднього декору. Пропонуємо вам ідеї декору до Великодня
Пісний грибовий соус (підпалка)
Ця грибова смакота готується дуже просто. Вона є чудовим доповненням до картоплі, голубців, гречки. Навіть окраєць хліба, вмочений у грибову підпалку, стає дуже і дуже смачним.
Як приготувати шухи
Хто не знає, тому розповім: шухи – це оригінальна та смачна гуцульська страва. Приготувати її може навіть кулінар-новачок.
Шухи завжди доречні на столі. Вони гарно урізноманітнюють меню під час посту. Сподобаються шухи і вегетаріанцям.
Вареники з картоплею
Вареники з картоплею, приправлені смаженою на олії золотистою цибулькою або сметаною, — ще та смакота! Хоча б здавалося, от дивина, — звичайне картопляне пюре заліпление в тісто. Так то воно так, але не зовсім. Про оце «не зовсім» і піде мова.
Секретний рецепт заварного тіста для вареників
Хіба тістом для вареників когось можна здивувати?
Виявляється можна. Моя сусідка, господиня з великим життєвим досвідом, була щиро здивована рецептом заварного тіста для вареників. Скуштувавши мої «шедеври», похвалила. Тепер цим рецептом тільки і користується.
М’ясні рулетики з грибами
Добре розумію людей, які полюбляють м’ясні страви і не уявляють життя без них. Якщо чесно, то я також належу до цієї категорії.
Сьогоднішня страва присвячується м’ясоїдам. Хоч сама почекаю до Великодня. Думаю, що м’ясні рулетки з грибами гурмани оцінять достойно.
Секрети пісного борщу
Як ви вважаєте: приготувати пісний борщ – це дуже просто? Так, якщо знаєте певні секрети, які допоможуть зробити пісний борщ таким же смачним , як і борщ з м’ясом. Саме про ці секрети і піде мова.
Читать далее
Варіації на тему: горохове пюре з грибами
Приготування пісних страв часом відкриває очі на використання звичних продуктів, які в поєднанні часом дають зовсім несподіваний смак.
Ну що можна цікавого приготувати з сухого гороху? Звичайно — горохову зупу, горохове пюре. З зупкою в все зрозуміло ми вже її варили, а от пюре? Що ж пригодуємо його так, щоб його смак був дещо інший – з грибами.