У кого в сім’ї є заядлі рибалки, той мене зрозуміє. Хай собі їдуть на рибалку, хай собі відпочивають. Але, ввечері, коли ти, розслабившись за весь день, раптом маєш чистити ті трофеї і щось з них ще готувати, настрій починає псуватися. Звичайно, можна рибу закинути в морозильник, але він уже по самі вінця заповнений попередніми уловами. На цей випадок у мене є один дуже простий рецепт – короп запечений в фользі. Читать далее
Архивы автора: admin
Щоб зранку виглядати гарно
Вам подобається відображення в дзеркалі, коли ви дивитесь в нього вранці ? Не так часто, як хотілося б, правда? Що треба робити, щоб дзеркало стало другом, а не ворогом. Читать далее
Запечені ребра з картоплею в рукаві
Як на мене, ребра з картоплею в рукаві – універсальна страва. Її можна подати до столу і в свята, і в будні. Приготування не займає багато часу і не потребує якогось особливого кулінарного досвіду.
Швидка семиденна дієта
Дівчата, як правило, мріють схуднути двічі на рік: до Нового року і на початку літа. Для чого це треба, зрозуміло без слів. Звичайно, для схуднення потрібно мотивація. Для цього на видному місці вартує повісити сукню чи джинси, в які ви мрієте влізти. Читать далее
Мода на скромність повертається
Тренди в індустрії моди нагадують маятник, який коливається від однієї крайньої точки до другої. Якщо вчора в моді була відверта оголеність, то її завтра замінить закритість і скромність. Одночасно і появляться нові ікони стилю. Маятник моди гойднувся. Які нові луки пропопонує мода на скромність?
Читать далее
Квашена грузинська капуста
Грузинська капуста готується дуже швидко. Вона не тільки смачна, але і яскрава. Тому квашена грузинська капуста ще і чудова окраса столу.
Особлива квашена капуста
Пізня осінь у мене асоціюється з квашеною капустою, бо саме в цей час готують її на зиму. Чи знаєте ви як квасити капусту? Таку, щоб вона була смачна, хрумка і довго зберігалася? Поділюся з вами деякими секретами цієї, здавалось би, простої страви.
Читать далее
Грибовий соус
Як на мене, з грибовим соусом можна з’їсти все що завгодно, навіть підошву від старих чобіт. Це, звичайно, жарт, але грибовий соус здатен поправити смак найбезнадійнішої страви, зробити її їстівною. В він гарно поєднується з м’ясом. Ідеально доповнює картопляні страви – палюшки, цепеліни, картопляні котлети, вареники. Зрештою, всіх страв не перелічиш. Читать далее
Картопляні котлети – ще та смакота!
Восени традиційно готуємо багато страв з картоплі. Звичайно, пальму першості ми традиційно віддаємо смаженій картоплі. Крім неї, до столу палюшки, деруни, цепеліни, випікаємо картопляний пляцок – кугель.
Сьогодні хочу розповісти вам як приготувати картопляні котлети. Можливо ви знайомі з цією стравою. Якщо так, просто згадаєте про неї.
Читать далее
Найсмачніша гуцульська страва — бануш
Той, хто мандруючи Карпатами, не скуштував банушу, втратив багато. Ця сонячна каша завжди була однією з основних страв в харчуванні гуцулів. Її готували і готують як на свята, так і в будні. У доброї ґаздині завжди знайдеться в коморі кілька жмень кукурудзяної муки та пів літри сметани.