Налисники з полуницями – то така смакота, яку в сезон полуниці приготувати мусить кожний. Тим більше з таким смачним секретним інгредієнтом

 

 

 

 

Літо тішить нас щедрим урожаєм полуниці. Що з нею тільки не готують вмілі господиньки – і варення, і компоти, і вареники, і торти. А ще можна приготувати надзвичайно смачні налисники.

Начинка буде досить незвична – поєднаємо свіжу полуницю з крем-сиром «Філадельфія». Причому крем-сир приготуємо власноруч.

Налисники з полуницями: інгредієнти

Тісто:

• борошно пшеничне- 200 г;
• молоко – 600 мл;
• яйця – 2 шт;
• олія – 2 столові ложки
• цукор ванільний – 1 пачечка;
• дрібка солі;

Начинка:

• крем-сир «Філадельфія» –  4-5 столових ложок;
• цукор – 1 столова ложка;
• полуниця – 300 г;

Налисники з полуницями: технологія приготування

Як приготувати млинці до налисників разом з покроковими фото є за посиланням http://creativdana.in.ua/smachni-nalisniki-z-sirom/. З цим все просто і зрозуміло.

Для приготування начинки для налисників полуницю потрібно ретельно помити в протічній воді, обірвати хвостики.

Кілька ягід залишаємо, щоб поєднати з крем-сиром, а решту ріжемо дрібними шматочками.

Тепер про крем-сир «Філадельфія. Звичайно можна купити готовий, а можна приготувати власноручно крем-сир, який за смаком нічим не поступається готовому, але буде значно дешевшим.

В мисочку перекладаємо 4-5 столових ложок крем-сиру, додаємо цукор за смаком і кілька полуниць. Все перебиваємо блендером.

 На млинець викладаємо  смужку сирної суміші.

Зверху накладаємо шматочки порізаних полуниць.

Загортаємо в рулетик. Викладаємо на тарілку. До столу подаємо, поливши розтопленим шоколадом.

Смачного!!!!