Щоб правильно оформити сирну тарілку потрібно знати певні правила. Адже повинно бути не тільки смачно, але й естетично. Завдання нескладне, його запросто вирішити, якщо трішечки розібратися в теорії.
Monthly Archives: Грудень 2020
Пшенична закваска для домашнього хліба
Вивчаючи технологію випічки домашнього хліба, довелося ознайомитись з способами виведення закваски, яка робить хліб пухким. Тобто заміняє дріжджі, які ми купуємо в магазині. Без якісної закваски спекти добрий хліб не вдасться, як би ми не старалися. Тому закваска – перший крок до смачного домашнього хліба.
Continue reading
Салат “Квітка” – яскрава окраса столу
Недарма кажуть, що все нове – то добре забуте старе. Так і у мене склалося з цим салатом. Дуже давно готувала його, а тут заглянула у свій записник і згадала. Одним словом – салат «Квітка».