Спекотно… Будемо рятуватися від спраги напоями, які не тільки втамують її, але й поповнять наш організм вітамінами та корисними мікроелементами.
Category Archives: кулінарія
Яблучний пляцок з крухого тіста
Яблучний пляцок випікати можна цілий рік, але влітку і восени, коли в саду яблука лежать під ногами, гріх не потішити своїх близьких цим смаколиком.
Консервовані помідори в кисло-солодкому маринаді
Майже кожна господиня має свій «фірмовий» рецепт консервованих помідорів. Одна додає в маринад листя смородини або вишні, інша корінь хрону або суцвіття кропу, хтось цибулю або часник.
А давайте приготуємо ябчанку!
Сьогодні хочу поділитися рецептом ябчанки – холодної фруктової зупки, ідеальної страви для літнього меню.
Кетчуп – ідеальна добавка до м’ясних страв. Особливо він смакує з шашликом.Як готувати бефстроганов: секрети смаку
Кожна господиня на питання «чи знаєте ви як готувати бефстроганов?» дасть ствердну відповідь. Але коли ви попросите рецепт, то отримаєте безліч варіантів, які дуже відрізняються один від одного. Який же із них правильний?
Попробуємо розібратися в цьому питанні. Адже з часу появи цієї страви пройшло майже півтори століття Continue reading
Вишневий лікер власного приготування
Продовжуючи тему вишневих смаколиків, неможливо не замовити слово про вишневий лікер. Варіантів його приготування є доволі багато, але насмілюсь запропонувати рецепт вишневого лікеру власного приготування, який достойно пройшов випробовування часом.
Continue reading
Гострий вишневий соус до м’яса
Вишневий аромат наповнює кухню – готую вишневе варення та компот на зиму. Завтра готуватиму вареники, вже і вишні підготувала. Які ж вони смачні – з солодкою сметаною або медом!
Раптом в голову приходить ідея: вареники почекають, треба попробувати зробити гострий вишневий соус до м»яса, такий, як соус з полуниць.
Лікер із пелюсток троянди
Після праведних трудів, відпочиваючи в колі милих серцю подружок, крім кави, часом хочеться випити чогось міцнішого, але смачного і ароматного. Одним словом – дівчачого.
От на такі випадки, щоб засолодити душу, у мене припасений лікер із пелюсток троянди. Бо нічого дівчині так не личить, як букет троянд, навіть якщо він закоркований в пляшці.
Continue reading
Як приготувати бичачі яйця в сметані
З назви 
ви вже зрозуміли, що страва буде досить екзотична, можливо, для когось неприйнятна, але вона існує в кухнях багатьох народів. Дехто стверджує, що цей продукт прекрасний афродізіак і обов’язково повинен бути в меню кожного мачо.