Як на мене, млинці – це та страва, яку можна їсти і в свята , і в будні, на сніданок, на вечерю і обід. Комусь смакують млинці з сиром, комусь з м’ясом. Млинці з маком або вишнями теж мають своїх фанатів.
А чи смакують вам шоколадні млинці, і не прості, а з елементами абстрактного розпису?. Не знаєте як їх готувати? Що ж, долучайтеся!
Monthly Archives: Січень 2018
Кминкова зупа – пора готувати
Хоч різдвяні свята уже минулися, зима ще в повному розгарі. Тому густі теплі зупки залишаються актуальними. Пропоную вам покроковий рецепт кминкової зупи, зупи, яка наситить та зігріє в холодну пору.
Continue reading
Млинці з маком – мій кулінарний експеримент
Мене постійно тягне експериментувати, особливо на кухні. Поштовхом до експериментів може стати будь-що.
Сьогодні вирішила на сніданок насмажити млинців. Млинців, як млинців, звичайних, до кави.
Коли виймала з шафки ванільний цукор, на підлогу випав пакетик з залишками маку, який залишився після Різдва. Як кажуть – ні туди, ні сюди. А що як той мак всипати до тіста? Так і зробила. Що з того вийшло, читайте. Continue reading
Біґос з чорносливом
Коли вже не знаєте чого б такого приготувати, а це часто буває після свят, раджу приготувати біґос.
Про бігос, як про борщ, можна писати і писати. Варіантів його приготування теж є безліч. Але про це – трохи пізніше.
Різдвяні медівнички
У нас вдома на Різдво традиційно печуться медівнички. Апетитні, рум’яні, з ароматом меду та кориці. І з горішком, як бонусом, зверху.
Довго розповідати не буду. Бо вийде так, що розповідь про цю смакоту буде довша, ніж її приготування. Отож, про різдвяні медівнички.
Continue reading
Як самостійно засолити оселедець
Думаю, що не варто доводити, що будь-яка страва, приготована власними руками, набагато смачніша, ніж з магазину. Зайвий раз переконалася в цьому, коли засолений оселедець від іменитого виробника довелося викинути у смітник.